Con el II concurso regional del pastel de carne se busca por un lado promocionar este producto gastronómico murciano, fomentar su excelencia y por otro un reconocimiento a los artesanos pasteleros que hicieron de uno de los referentes de la gastronomía murciana.
Los participantes deberán estar inscritos o en trámite de inscripción en el Registro Artesano de la Región de Murcia en el oficio de Pastelero antes de iniciarse el concurso y estar en activo en el momento de la competición.
Un jurado compuesto por profesionales cualificados del gremio valorará los pasteles de carne en una cata en el Centro Regional de Artesanía de Murcia. El producto con mayor puntuación será reconocido como ‘Mejor pastel de carne 2021’ en el II Concurso Regional de Pasteles de Carne y obtendrá un trofeo y una placa para el establecimiento.
Esta típica receta murciana data de finales del siglo XVII, cuando ya se promulgaron ordenanzas para regular sus normas de elaboración. Se trata de un pastel redondo con una parte superior de hojaldre fino en forma de aros concéntricos, relleno de carne de ternera, chorizo y huevo, si bien cuenta con una variedad que sustituye la ternera por sesos.
Este concurso, organizado por de la Asociación Regional de Empresarios de Pastelería de Murcia (Arepa) junto con la Dirección General de Consumo y Artesanía, pretende destacar la importancia de uno de los productos más representativos de la repostería regional y demostrar que su costosa elaboración y su riqueza nutricional lo alejan del concepto de comida rápida.
Las bases del concurso y solicitud de inscripción la pueden descargar en los siguientes enlaces.
Todos los artesanos que deseen participar en este concurso deberán rellenar y presentar la SOLICITUD como fecha límite el 19 de octubre de 2021 en el correo electrónico: concursoregionalpasteldecarne@gmail.com
El concurso se celebrará el día 20 de octubre de 2021 en el Centro Regional de Artesanía de Murcia.
Los interesados en participar se pueden registrar como artesanos de la Región de Murcia a través del siguiente enlace:
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La consejera de Empresa, Economía Social y Autónomos, Valle Miguélez, mantuvo hoy un encuentro con las asociaciones de artesanos de ...
Los Centros Regionales de Artesanía comercializan productos con sello “Región de Murcia”
Durante el mes de junio, los Centros Regionales de Artesanía de Murcia, Cartagena y Lorca, han organizado una exposición simultánea ...
La Comunidad Autónoma de la Región de Murcia colabora con la Asociación Belencribs Internacional Network para la Organización del Concurso Especial de Belenes de la Región de Murcia 2020.
La Directora General de Consumo y Artesanía ha autorizado la Colaboración de la Consejería de Empresa, Industria y Portavocía con ...
Talleres Infantiles en Navidad
Del 27 de diciembre al 4 de enero, la Dirección General de Consumo y Artesanía, lanza una nueva oferta de ...
Cerca de cien artesanos participan en la XXXIX Muestra de Artesanía de Navidad de la Región
Profesionales llegados de la Región, Andalucía, Galicia, Valencia y Castilla La Mancha ofrecerán sus productos en una nueva edición que ...
López Miras inaugura el belén de San Esteban y recuerda que esta tradición “es murciana por los cuatro costados”
Se trata de un conjunto de estilo hebreo con figuras del taller de Juan Antonio Griñán, y estará abierto al ...
Exposición de Artesanos en los Escaparates de Cartagena
De septiembre a noviembre, seis nuevos artesanos de la Región de Murcia han tenido la oportunidad de exponer y comercializar ...
María Luisa Peaguda gana el Premio Regional de Artesanía
La consejera Valle Miguélez resalta “la calidad de los artesanos, que aúnan tradición con innovación y que destacan por su ...
NOCHE DE LOS MUSEOS EN EL CENTRO REGIONAL DE ARTESANÍA DE LORCA
Tras dos años de espera por la pandemia, el Centro Regional de Artesanía de Lorca abrirá sus puertas en la ...
Exposición “Contrastes” de Lidia Cassi Gimeno
La artesana Lidia Cassi, nos presenta su nueva colección de productos con una exposición itinerante en los Centros Regionales de ...
La Comunidad abre el plazo para solicitar las ayudas a los artesanos y mantener, reactivar e impulsar la actividad artesanal
La Consejería de Empresa anunció el sábado 19 de junio, en el Boletín Oficial de la Región de Murcia (BORM) ...
La Región acoge la reunión nacional del Observatorio de la Artesanía
La Región de Murcia acogió el martes 31 de enero de 2023, la cuarta reunión nacional del Observatorio de la ...
Consumo organiza talleres de economía circular y reciclaje para escolares
Son gratuitos y se celebran los sábados hasta el 11 de diciembre en el Centro de Artesanía de Murcia La ...
La maestra artesana Marisa Peaguda presenta su exposición “Percepciones” en los Centros para la Artesanía de Murcia y Cartagena
Durante el mes de septiembre, los Centros para la Artesanía de la Región de Murcia, de Murcia y Cartagena, acogerán ...
Sonia Moreno, visita la empresa artesana Quesos El Roano
Sonia Moreno Martinez, directora general de Consumo y Artesanía Región de Murcia visita la empresa artesana Quesos El Roano. La ...
La Comunidad amplía los Premios Regionales de Artesanía 2019 con tres nuevas categorías
El 29 de noviembre entregaron estos galardones en el Centro Regional de Artesanía La Comunidad incorpora este año a los ...
NUEVA OFERTA DE CURSOS Y TALLERES DE OFICIOS ARTESANOS
Crea Asociación Artesana lanza una nueva oferta formativa de cursos y talleres de oficios artesanos GRATUITOS, subvencionados por la Dirección ...
Celebra San Valentín con un regalo único y artesanal en los Centros de Artesanía de la Región de Murcia
Se acerca el 14 de febrero, la fecha perfecta para sorprender a tu pareja o seres queridos con un detalle ...
El plazo para votar a los Premios de Artesanía está abierto hasta el 23 de noviembre
Con estos galardones se persigue incentivar la innovación, el diseño y la capacidad de adaptación del mercado del sector artesano ...
PRESENTACIÓN FERAMUR 2023
Un centenar de artesanos de toda España se darán cita en la Feria de Artesanía de la Región La Institución ...
Muestra de Artesanía de Navidad Región de Murcia 2019
En el siguiente enlace puede ver la Resolución Definitiva de la Dirección General de Comercio, Consumo y Artesanía, por la que ...
Talleres infantiles en Navidad en el Centro Regional de Artesanía de Murcia
Del 24 de diciembre de 2022 al 5 de enero de 2023, la Dirección General de Consumo y Artesanía, lanza ...
Anabel del Canto y Charo Romero finalistas en el XXVI Premio Fundación Unicaja de Artesanía
Nos complace anunciar que dos destacadas artesanas de la Región de Murcia han sido seleccionadas como finalistas en el XXVI ...
FLYPPY VUELVE AL CENTRO REGIONAL DE ARTESANÍA DE MURCIA CON LA EXPOSICIÓN DENOMINADA “CARNE CON OJOS”
Ismael Cerezo Ramírez, conocido como “Flyppy”, inscrito en el registro artesano desde 1997, vuelve al Centro Regional de Artesanía de ...
Cátedra Beer, la cerveza artesana murciana más laureada
Elaborada por el maestro cervecero Eduardo Cano, ha sido elegida la cerveza más innovadora de España en el Barcelona Beer ...
LA DIRECTORA GENERAL SONIA MORENO PARTICIPA EN LA PRIMERA REUNIÓN DEL OBSERVATORIO DE ARTESANÍA
La directora general de Consumo y Artesanía, Sonia Moreno, participó la pasada semana en la reunión del Observatorio de Artesanía, ...
LOS CENTROS DE ARTESANÍA DE MURCIA Y CARTAGENA INCORPORAN UNA SEÑALIZACIÓN ACCESIBLE
Los Centros Regionales de Artesanía de Murcia y Cartagena han renovado su señalización para hacerla más accesible, con el fin ...
La nueva firma artesana TRIMEY, ya se puede adquirir en los Centros Regionales de Artesanía
Una marca de ropa sostenible enfocada en el arte y creada por mujeres, para mujeres. Yolanda junto con su socia ...
GALA PREMIOS REGIONALES DE ARTESANÍA 2021
Aquí puedes ver la Gala Premios Regionales de Artesanía 2021, celebrada el pasado jueves día 11 de noviembre, en el ...
Programación demostraciones y cata de queso en el Centro de Artesanía de Cartagena
Durante el mes de junio, el Centro Regional de Artesanía de Cartagena, ha programado una serie de demostraciones en vivo, ...
El Centro de Artesanía de Murcia celebra la primera edición de ARTESANÍA MARKET FEST
El jueves 18, viernes 19 y sábado 20 de abril tendrá lugar en el Centro de Artesanía de Murcia el ...
El encaje de bolillos, una tradición en alza
Más de 160 artesanas se han dado cita hoy en el XIX Encuentro de encajeras de bolillo de la Región, que se ha celebrado ...
TALLERES ARTESANOS EN VERANO 2024 EN EL CENTRO PARA LA ARTESANÍA DE MURCIA
Del 24 de junio al 8 de septiembre de 2024, coincidiendo con las vacaciones estivales, el Centro para la Artesanía ...
Sonia Moreno recoge el premio Belenista del Año otorgado al Centro para la Artesanía de Lorca
Ayer tarde en la Plaza de España de Lorca, fueron entregados los premios otorgados por la Asociación Belenista de Lorca ...
El Centro Regional de Artesanía de Murcia recibe el primer premio Sicted al servicio turístico más competitivo
El Centro Regional de Artesanía de Murcia obtuvo el primer premio en la XIII Edición de los Premios Sistema Integral ...
ALMALEON y PAJARITAS CON JOTA ganan la mejor decoración de estands de la Muestra de Artesanía de Navidad 2023
El director general de Impulso al Comercio, Innovación Empresarial e Industrias y Oficios Artesanales, Rafael Gómez, entregó hoy los cheques ...
CANDIDATOS PREMIOS REGIONALES DE ARTESANÍA 2021
A continuación, puedes conocer los proyectos de los candidatos que optan a las 8 categorías de los Premios Regionales de ...
Feramur celebra sus 40 años con un aumento de participación en la Feria de Artesanía de este año
El recinto Ifelor de Lorca acogerá del 26 al 29 de septiembre una nueva edición de esta cita regional de ...
Nueva temporada en los escaparates del Centro Regional de Artesanía de Cartagena
El Centro Regional de Artesanía de Cartagena ha dado un aire fresco a sus escaparates para recibir la nueva temporada, ...
La Comunidad destina 270.000 euros para impulsar la artesanía de la Región
La Consejería de Empresa publica hoy dos líneas de ayudas dirigidas a artesanos individuales y empresas, y para asociaciones artesanas ...
Días Europeos de la Artesanía en la Región de Murcia
Artesanía Región de Murcia celebra los Días Europeos de la Artesanía con Jornadas de Puertas Abiertas en los Centros Regionales de Artesanía de Murcia, ...
Convocada la IV edición del LOEWE FOUNDATION Craft Prize
La Fundación Loewe convoca la cuarta edición del LOEWE FOUNDATION Craft Prize, un premio internacional para celebrar la excelencia en ...
La Comunidad premia al Ayuntamiento y al CEIP Petra Sánchez de Los Alcázares en la II edición del concurso de Belenes
La Comunidad premia al Ayuntamiento y al CEIP Petra Sánchez de Los Alcázares en la II edición del concurso de ...
BELENES DE LA REGIÓN DE MURCIA EN LOS CENTROS REGIONALES DE ARTESANÍA
El próximo lunes día 22 de noviembre a las 17 horas en el Centro Regional de Artesanía de Murcia, sito ...
La maestra artesana Rosa López Torres es galardonada con el premio regional de artesanía 2023
El consejero Marín destaca “la profesionalidad de los artesanos de la Región, que trabajan para mantener vivas las tradiciones, a ...
Los Centros de Artesanía celebran la semana del ‘Belén tradicional de barro’ con exposiciones y conferencias
Las actividades comienzan hoy con una charla de la directora del Museo Salzillo y la inauguración de tres muestras simultáneas ...
Abierto el plazo para registrar actividades para los Días Europeos de la Artesanía
Se celebrará en varios países europeos del 27 de marzo al 2 de abril. España será el país invitado con ...
VISITAS GUIADAS
El Centro para la Artesanía de Murcia está ubicado en pleno centro de la ciudad, junto al Jardín del Salitre ...
Maestros del Barroco Español I Carmen Navarro
El pasado Sábado 14 de Noviembre de 2020 la sombrerera Carmen Navarro, miembro de la Asociación Española de Sombrerería, participó junto con ...
PROGRAMACIÓN TALLERES INFANTILES DE OFICIOS ARTESANOS “VERANO”
Artesanía Región de Murcia, lanza una nueva programación de talleres de oficios artesanos de verano, destinada a niños de 5 ...
Casi 200 nacimientos participan en el VI Concurso de Belenes de la Región de Murcia
Los premiados este año son los de la parroquia La Purísima del Llano de Molina, la Asociación Belenista de Lorca, ...
39ª Edición de la Feria de Artesanía de la Región de Murcia, FERAMUR
39ª Edición de la Feria de Artesanía de la Región de Murcia, FERAMUR, del 21 al 24 de septiembre en el Recinto ...
La Consejería de Empresa apoya la rehabilitación del Centro de Artesanía de Totana
El director general de Impulso al Comercio, Innovación Empresarial e Industrias y Oficios Artesanales, Rafael Gómez, visitó hoy, junto con ...
Un total de 78 stands forman parte de la Muestra de Artesanía de Navidad
Además de las casetas, se podrá participar en talleres, presentaciones de productos y visitar cuatro exposiciones La consejera de Empresa, ...
Nuevos Artesanos en los Escaparates de Cartagena
Durante los meses de junio a agosto de 2024, seis nuevos artesanos de la Región de Murcia tendrán la oportunidad ...
La Región, cuna de una artesanía con gran potencial
La Comunidad potencia un sector que fabrica productos únicos que transmiten un ‘saber hacer’ que pasa de generación en generación ...
Modificación Orden subvenciones artesan@s y empresas artesanas 2019
Con fecha 4 de julio de 2020 ha sido publicada en el BORM, la “Orden de la Consejería de Empresa, Industria ...
‘FLYPPY’ REGRESA AL CENTRO REGIONAL DE ARTESANÍA DE MURCIA CON LA EXPOSICIÓN ‘ELEMENTOS ESCULTOLUMÍNICOS’
El Centro Regional de Artesanía de Murcia acoge una nueva exposición con la obra del escultor Ismael Cerezo, conocido como ...
Subvenciones para Asociaciones Artesanas
Subvenciones para Asociaciones Artesanas 2018. Publicada en el BORM. nº 74, de 2 de abril de 2018 el extracto de ...
Catálogo del Museo del Vidrio de Cartagena
La Asociación de Artesanos Vidrieros Santa Lucía, inscrita en el Registro Artesano de Murcia, quiere dar a conocer y poner ...
Talleres infantiles de Semana Santa y Fiestas de Primavera en el Centro de Artesanía
La Dirección General de Consumo y Artesanía, realiza una nueva propuesta de talleres infantiles de oficios artesanos para niños durante la ...
El Centro de Artesanía de Murcia acoge la exposición ‘Carne Con Ojos’ de Flyppy
La muestra, que se podrá visitar hasta mediados de junio, la componen más de sesenta obras escultóricas inspiradas en la ...
“Sigue los dictados de tu corazón, Regala Artesanía” Feliz San Valentín
Los Centros Regionales de Artesanía, ubicados en Murcia, Cartagena y Lorca, se complacen en presentar una exquisita selección de productos ...
La Comunidad entrega los premios del Concurso de Belenes de la Región
El Ayuntamiento de Archena, la Hermandad de Labradores de Lorca, la ermita de San Nicolás de Yecla, los centros educativos ...
TALLERES “MI CIUDAD ENSEÑA”
El Centro Regional de Artesanía de Murcia, por tercer año consecutivo, ha sido incluido en el programa de oferta formativa ...
La Comunidad destina 150.000 euros para ayudas a artesanos y empresas del sector
Los interesados en acceder a estas subvenciones tienen hasta el 15 de septiembre para presentar las solicitudes La Consejería de ...
Los artesanos aumentaron un 64 por ciento sus ventas en los Centros Regionales de Artesanía durante el mes de marzo
Cerca de cien niños y niñas participan en los talleres de Semana Santa y Fiestas de Primavera del Centro Regional ...
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La Región regresa al Salón Gourmets para mostrar sus excelencias gastronómicas como tierra de los 1.001 sabores
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