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Con el II concurso regional del pastel de carne se busca por un lado promocionar este producto gastronómico murciano, fomentar su excelencia y por otro un reconocimiento a los artesanos pasteleros que hicieron de uno de los referentes de la gastronomía murciana.
Los participantes deberán estar inscritos o en trámite de inscripción en el Registro Artesano de la Región de Murcia en el oficio de Pastelero antes de iniciarse el concurso y estar en activo en el momento de la competición.
Un jurado compuesto por profesionales cualificados del gremio valorará los pasteles de carne en una cata en el Centro Regional de Artesanía de Murcia. El producto con mayor puntuación será reconocido como ‘Mejor pastel de carne 2021’ en el II Concurso Regional de Pasteles de Carne y obtendrá un trofeo y una placa para el establecimiento.
Esta típica receta murciana data de finales del siglo XVII, cuando ya se promulgaron ordenanzas para regular sus normas de elaboración. Se trata de un pastel redondo con una parte superior de hojaldre fino en forma de aros concéntricos, relleno de carne de ternera, chorizo y huevo, si bien cuenta con una variedad que sustituye la ternera por sesos.
Este concurso, organizado por de la Asociación Regional de Empresarios de Pastelería de Murcia (Arepa) junto con la Dirección General de Consumo y Artesanía, pretende destacar la importancia de uno de los productos más representativos de la repostería regional y demostrar que su costosa elaboración y su riqueza nutricional lo alejan del concepto de comida rápida.
Las bases del concurso y solicitud de inscripción la pueden descargar en los siguientes enlaces.
Todos los artesanos que deseen participar en este concurso deberán rellenar y presentar la SOLICITUD como fecha límite el 19 de octubre de 2021 en el correo electrónico: concursoregionalpasteldecarne@gmail.com
El concurso se celebrará el día 20 de octubre de 2021 en el Centro Regional de Artesanía de Murcia.
Los interesados en participar se pueden registrar como artesanos de la Región de Murcia a través del siguiente enlace:
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PRESENTACIÓN FERAMUR 2023
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La Comunidad abre el plazo para solicitar las ayudas a los artesanos y mantener, reactivar e impulsar la actividad artesanal
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Nueva temporada en los escaparates del Centro Regional de Artesanía de Cartagena
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Los Centros Regionales de Artesanía de Murcia, Cartagena y Lorca pasan a FASE 2
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El Centro Regional de Artesanía de Lorca queda segundo finalista como ‘establecimiento más competitivo de 2020’ en los premios Sicted
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Modificación Orden subvenciones artesan@s y empresas artesanas 2019
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CANDIDATOS PREMIOS REGIONALES DE ARTESANÍA 2021
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La Comunidad organiza una jornada sobre la relación entre artesanos y diseñadores
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La Región regresa al Salón Gourmets para mostrar sus excelencias gastronómicas como tierra de los 1.001 sabores
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Días Europeos de la Artesanía en la Región de Murcia
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Protección de datos
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La Comunidad trabaja con la ONCE por una artesanía inclusiva y accesible
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74 artesanos participan en la XXXV Muestra de Artesanía de Navidad
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Convocatoria abierta de los Premios Nacionales de Artesanía 2024
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39ª Edición de la Feria de Artesanía de la Región de Murcia, FERAMUR
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Subvenciones para Asociaciones Artesanas
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Encuentra el Regalo Perfecto para el Día de la Madre en los Centros de Artesanía de la Región de Murcia
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La Comunidad premia al Ayuntamiento y al CEIP Petra Sánchez de Los Alcázares en la II edición del concurso de Belenes
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Abierto el plazo para presentar candidaturas al VI Concurso de Belenes de la Región de Murcia
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La Comunidad firma un convenio para comercializar productos artesanos bajo la marca ‘Artesanía Región de Murcia’ en la plataforma ‘Correos Market’
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Los Centros Regionales de Artesanía comercializan productos con sello “Región de Murcia”
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Los Premios de Artesanía de la Región de Murcia reciben 38 solicitudes de participación
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La Comunidad destina 270.000 euros para impulsar la artesanía de la Región
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Exposición “Camino” de Anabel del Canto
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Catálogo del Museo del Vidrio de Cartagena
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ENTREVISTA A ANA BELÉN PAREDES “ANUKA CREACIONES”
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Hasta 12.000 euros en ayudas a pymes para proyectos de comercio electrónico
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Artesanía de la Región de Murcia en Warm Up Estrella de Levante
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COMERCIO PRESENTA LA VIII EDICIÓN DE LOS ‘PREMIOS RURALMUR’
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El Centro de Artesanía de Lorca recibe en Fitur el premio Sicted como segundo finalista de ‘Establecimiento más competitivo de 2020’
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PRESENTACIÓN DEL V CONCURSO REGIONAL DEL PASTEL DE CARNE ARTESANO
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Sonia Moreno recoge el premio Belenista del Año otorgado al Centro para la Artesanía de Lorca
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Aforo completo en el Cuartel de Artillería para ver en directo el talento murciano en un fin de semana cargado de moda
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ABIERTO EL PLAZO PARA SOLICITAR LA PARTICIPACIÓN EN LA XXXVII EDICIÓN DE LA MUESTRA DE ARTESANÍA DE NAVIDAD 2021
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Los Centros Regionales de Artesanía acogen una exposición colectiva dedicada al mar
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Abierto el plazo para participar en el V Concurso de Belenes de la Región de Murcia
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Abierto el plazo para presentar candidaturas al V Concurso del Pastel de Carne Artesano
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LA COMUNIDAD ENTREGA A CRUZ ROJA LA RECAUDACIÓN DE LA CAMPAÑA `EL BARRO DESTRUYE Y EL BARRO CREA´
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El Centro de Artesanía de Murcia celebra la primera edición de ARTESANÍA MARKET FEST
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EXPOSICIÓN DE PRODUCTOS PROYECTO EMPODERARTE
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Talleres infantiles de verano en el Centro Regional de Artesanía de Murcia
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PROGRAMACIÓN TALLERES INFANTILES DE OFICIOS ARTESANOS “VERANO”
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EL CENTRO DE ARTESANÍA DE LORCA ACOGE UNA EXPOSICIÓN SOBRE LA ARTESANÍA EN LOS TRAJES REGIONALES
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Gala Premios Regionales de Artesanía 2021
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OFERTA DE CURSOS DE OFICIOS ARTESANOS MARZO 2020
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LA FERIA OFICIAL DE ARTESANÍA DE LA REGIÓN SE CELEBRARÁ DEL 22 AL 25 DE SEPTIEMBRE EN LORCA
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La Región presenta cuatro candidaturas a los Premios Nacionales de Artesanía
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Centro de Artesanía de Cartagena Recibe Distinción por Calidad Turística en Entrega de Diplomas SICTED
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El Centro Regional de Artesanía de Murcia recibe el primer premio Sicted al servicio turístico más competitivo
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La Comunidad convoca los Premios Regionales de Artesanía 2022
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‘Flyppy’ recibe el Premio Regional de Artesanía
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La Comunidad Autónoma ha convocado los Premios Regionales de Artesanía 2021
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La Región, cuna de una artesanía con gran potencial
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Más de 80 artesanos participan en la XXXVIII Edición de la Feria de Artesanía de la Región de Murcia
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Artesanos y diseñadores de España se darán cita en el Centro Regional de Artesanía de Murcia
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TALLERES INFANTILES SEMANA SANTA Y FIESTAS DE PRIMAVERA
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La Comunidad amplía los Premios Regionales de Artesanía 2019 con tres nuevas categorías
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VISITAS GUIADAS
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Los centros regionales de artesanía aumentan sus ventas más de un 50 por ciento
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Anuncio bases reguladoras subvenciones Asociaciones Artesanas
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Tictactoys competirá en los Premios Nacionales de Artesanía 2019
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¡Feliz Día del Padre! Sorpréndelo con Artesanía
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Exposición “Contrastes” de Lidia Cassi Gimeno
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En San Valentín, #RegalaArtesanía #RegalaAmor
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La Muestra de Artesanía de Navidad celebra su 36 edición
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El primer belén de la historia del Parlamento Europeo será de la Región de Murcia
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La Semana Santa más artesana llega al Centro Regional de Artesanía de Murcia
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La artesanía regional protagonista en la primera edición de ARTESANÍA MARKET FEST
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Los Centros de Artesanía conmemoran el Día Internacional de la Mujer con jornada de puertas abiertas y talleres
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La Muestra de Artesanía de Navidad de la Región de Murcia acoge 84 stands con oficios tradicionales, regalos, alimentación y belenes
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Talleres infantiles de Semana Santa y Fiestas de Primavera en el Centro de Artesanía
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Los Centros Regionales de Artesanía se suman a la Noche de los Museos
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NUEVO HORARIO CENTROS REGIONALES DE ARTESANÍA
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Programación demostraciones y cata de queso en el Centro de Artesanía de Cartagena
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Abierto el plazo para que los pasteleros de la Región presenten sus candidaturas al Concurso Regional del Pastel de Carne Artesano
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La Región celebra los ‘Días Europeos de la Artesanía’ con exposiciones, talleres, visitas guiadas y demostraciones
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El mercadillo artesanal de la Feria de Murcia se traslada este año a la Plaza de la Cruz Roja
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EN ARTESANÍA LO HACEMOS CON AMOR
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María Luisa Peaguda gana el Premio Regional de Artesanía
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