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El Parlamento Europeo contará con un belén tradicional murciano realizado por el taller de Jesús Griñán, convirtiéndose así en el primer nacimiento en la historia de la Eurocámara. El presidente de la Comunidad, Fernando López Miras, asistirá a la inauguración el próximo 30 de noviembre en la sede de esta institución europea creada en 1952, coincidiendo con su agenda institucional en Bruselas.

De cara a seleccionar el origen del nacimiento, y a pesar de que podía haberse elegido otra procedencia, la Eurocámara ha tenido en cuenta la gran tradición de la artesanía belenista de la Región, que es valorada como un referente nacional e internacional por la calidad y el detallismo de sus piezas.

Esta histórica instalación ha contado con el aval de la presidenta del Parlamento Europeo, la maltesa Roberta Metsola, y el objetivo del Gobierno regional es que se mantenga en el futuro, como una tradición consolidada. Así, en lo que se refiere a decoración propia de estas fechas, la sede del Parlamento Europeo solo ha venido contando hasta ahora con un árbol navideño.

En cuanto a la elección de un nacimiento realizado por Jesús Griñán, este maestro belenista natural de la pedanía murciana de Puente Tocinos es uno de los grandes referentes del sector, con numerosos premios. Comenzó como aprendiz en 1952, y desde entonces ha expuesto sus obras en países como Estados Unidos, Japón o Francia. La obra elegida para el Parlamento Europeo tiene dos metros de altura y recrea un portal de Belén con la Sagrada Familia y los Reyes Magos, así como los restos arquitectónicos de una tradicional iglesia barroca murciana y la Catedral de Murcia.

Agenda de trabajo en Bruselas

Además del acto de inauguración de este belén en el Parlamento Europeo, el presidente Fernando López Miras contará, además, con una intensa agenda de trabajo en Bruselas donde, entre otras cuestiones, intervendrá en la sesión plenaria del Comité Europeo de las Regiones.

Asimismo, se reunirá con el embajador representante permanente de España ante la Unión Europea, Marcos Alonso, y mantendrá un encuentro con la delegación española del Comité de las Regiones.

En la agenda institucional de López Miras en Bruselas también destaca la reunión que mantendrá con el comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, donde podrá abordar la situación del sector en España y la Región de Murcia, así como las diferentes actuaciones que la Unión Europea está llevando a cabo en esta materia.

La Asociación Belencribs, en colaboración con la Dirección General de Consumo y Artesanía, ha convocado el V Concurso de Belenes de la Región de Murcia, en el que se podrá participar hasta el día 18 de diciembre en las categorías de colegios, institutos, particulares, ayuntamientos, parroquias, asociaciones y peñas huertanas.

La directora general Sonia Moreno, que presentó hoy el certamen junto con el presidente de la Asociación Belencribs, Jose Molero, destacó que “a través de este concurso se pretende difundir el belenismo como una de las tradiciones más arraigadas en la artesanía regional, así como incrementar el interés por estos productos de cara a las fechas navideñas”.

El jurado, que estará formado por profesionales vinculados con la artesanía y el montaje de belenes, valorará que en la composición se utilicen piezas realizadas por artesanos belenistas regionales. No podrán concursar los ganadores de convocatorias anteriores.

La entrega de Premios se realizará el 21 de diciembre en el Centro Regional de Artesanía de Murcia.

Las bases de participación se pueden consultar en la página www.belencribs.org. Los participantes, que deberán tener su domicilio en la Región, tendrán que enviar un whatsapp al teléfono 601250612, indicando el nombre de la persona o entidad que se presenta, la dirección del belén, adjuntar fotografías, incluir un vídeo máximo de tres minutos y la descripción del belén detallando quiénes han participado en el montaje y materiales utilizados.

60 referencias de productos artesanos de la Región de Murcia están presentes en el nuevo espacio gastronómico Club Gourmet de El Corte Inglés de Murcia y en la Barra del Gourmet. Se trata de productos de gran calidad como vinos, quesos, pimentones y salazones que se podrán adquirir y consumir.

La directora general de Consumo y Artesanía, Sonia Moreno, participó hoy, junto con el director de Corte Inglés de Murcia, Rafael Álvarez-Ossorio, en la presentación del nuevo espacio e indicó que “Club Gourmet es un escaparate para que los consumidores conozcan la calidad de los productos artesanos que se realizan en la Región y los puedan adquirir fácilmente”.

El espacio cuenta con vinos de las denominaciones de origen Jumilla, Yecla y Bullas, y entre ellos está ‘Casa Castillo Pie Franco’, el único vino de la Región con 100 puntos Parker. También se pueden encontrar productos de proveedores regionales que han logrado premios de calidad como las mermeladas de la empresa de Archivel Confituras Tradicionales, reconocidas en el año 2021 entre las diez mejores del mundo; encurtidos, aceites, y cervezas como la artesana Cátedra Beer; salazones, quesos de gran prestigio como los de la quesería el Roano de Lorca, que los producen con leche de sus propias cabras de raza autóctona murciano-granadina y que ha ganado numerosas distinciones internacionales, además del Premio de Artesanía de Alimentación en 2020.

El Club del Gourmet, que además cuenta con una barra donde poder consumir los productos, está situado en la planta baja de El Corte Inglés, junto al supermercado. Dispone de 3.000 referencias y ocupa una superficie de 300 metros cuadrados.

El artesano creativo del vidrio y metal Ismael Cerezo ‘Flyppy’ ha recibido hoy el Premio Regional de Artesanía en una gala celebrada en el Teatro Guerra de Lorca y organizada por la Consejería de Empresa, Empleo, Universidades y Portavocía. Este galardón, con una dotación de 3.000 euros, reconoce la trayectoria profesional y la carrera de este conocido artesano.

La consejera de Empresa, Empleo, Universidades y Portavocía, Valle Miguélez, destacó que “estos galardones pretenden reconocer institucionalmente las actuaciones más destacadas en artesanía durante este año 2022, con el objetivo de impulsar el desarrollo y la competitividad de los autónomos y empresas artesanas que apuesten por la innovación y el diseño”.

En total se han otorgado distinciones en ocho categorías, con una dotación global de 12.000 euros. Los premiados son: en la categoría de Producto Artesano, que reconoce colecciones artesanas realizadas y comercializadas en los dos últimos años, Joaquín Plana Belmonte de Tictactoys con su ‘Tablero de Juegos Arrecife’; el premio Emprendimiento Artesano, que reconoce a aquellos artesanos con menos de cinco años de experiencia que hayan introducido nuevos conceptos de diseño e innovación en la artesanía, ha sido para el lutier de guitarras Vael de Ginés, con ‘El nacimiento de Vael’.

El premio Promociona Artesanía para entidades públicas, que reconoce a aquellas entidades u organismos públicos que presenten programas o campañas de promoción de la artesanía, ha recaído en la Escuela de Arte de Murcia; el galardón Promociona Artesanía para entidades privadas, que reconoce campañas de promoción de la artesanía, ha sido para el Museo Salzillo.

El galardón Belén Artesano, para aquellas colecciones de belén realizadas en los dos últimos años, ha sido para Mercedes Serrano Matas de Artesanía Serrano, con ‘Llevamos la Navidad a tu hogar’; el premio Artesanía de Alimentación, donde se prima la competitividad y el producto final, ha recaído en de ‘La Gloria’ de Andrés Mármol, con ‘Postre Alcaraz’; y el premio Nuevos Talentos Artesanos, para estudiantes de cualquier escuela o universidad de la Región que cursen materias relacionadas con la artesanía, ha sido para Esther Núñez por el diseño de artesanía sostenible ‘Moira’.

Todos estos galardones están dotados con 1.500 euros, excepto el premio Promociona Artesanía para entidades públicas, que no tiene dotación económica.

El jurado de estos premios ha estado formado por personas de reconocido prestigio vinculadas a la Administración pública, al ámbito empresarial y académico que tienen relación con la artesanía, y las obras han sido también votadas por los ciudadanos.

De entre todos los ganadores se seleccionará a los artesanos que participarán representando a la Región en los Premios Nacionales de Artesanía.

La Consejería de Empresa, Empleo, Universidades y Portavocía, a través de la Dirección General de Consumo y Artesanía, ha propuesto cuatro candidaturas para los Premios Nacionales de Artesanía 2022. Estas estarán representadas por dos artesanas ganadoras de los Premios Regionales del año 2021 que desean optar a estos galardones y otras dos iniciativas que también resultaron ganadoras en los Premios de la Región.

Estos premios, convocados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo a través de la Escuela de Organización Industrial (EOI) y su cátedra de promoción de la artesanía, Fundesarte, persiguen destacar el trabajo de un sector que en España representa el 0,4 por ciento del PIB.

En concreto, la Región de Murcia ha presentado como candidatas a la arquitecta y diseñadora de iluminación Lucía Ciller, Premio Regional de Artesanía en la categoría ‘Producto’ por su colección de lámparas personalizables ‘Cristalina, handmade lamp’; y a la artesana María Marta Boza, Premio Regional de Artesanía en la categoría ‘Emprendimiento’, por su trabajo en la carpintería creativa.

Asimismo, aspiran a los galardones nacionales la Asociación de Industrias del Calzado y Alpargatas del Noroeste, Calzia-Yute de Caravaca de la Cruz, Premio Regional de Artesanía en la categoría ‘Promociona para Entidades Privadas’, y el Proyecto Empoderarte, realizado por la Dirección General de Consumo y Artesanía, en colaboración con la Dirección General de la Mujer y Diversidad de Género, que consiste en la organización de talleres destinados a mujeres víctimas de violencia de género o susceptibles de serlo e impartidos por artesanos de reconocida experiencia en sus respectivos oficios. Este proyecto fue galardonado con el Premio Regional de Artesanía en la categoría ‘Promociona para Entidades Públicas’.

La dotación económica del Premio Nacional de Artesanía asciende a 7.000 euros, las demás categorías están dotadas con 3.000 euros y el Premio Promociona para Entidades Públicas no tiene dotación económica.

En los Premios Nacionales de Artesanía, la Región de Murcia recibió en el año 2009 el máximo galardón en la categoría ‘Promociona para Entidades Públicas’, concedido al Servicio de Artesanía de la Comunidad Autónoma. Asimismo, en estos Premios Nacionales han sido finalistas a lo largo de los años, entre otros, Pottery Project, por su lámpara ‘Totana’; Joaquín Plana, en la categoría ‘Emprendimiento; las empresas Carcoma y Alfarería Martín Lario, en la categoría ‘Premio Nacional’; y la empresa Zigurat Decoración S.L., en la categoría ‘Premio Nacional’.

La Consejería de Empresa, Empleo, Universidades y Portavocía, a través de la Dirección General de Consumo y Artesanía, ha publicado la convocatoria de subvenciones destinada a artesanos y empresas artesanas de la Región de Murcia para el año 2022, con un presupuesto que asciende a 150.000 euros.

Podrán ser beneficiarios de estas ayudas las empresas artesanas y artesanos individuales que tengan la consideración de microempresa, dedicados a la elaboración de productos artesanos y cuyo taller se localice en la Región.

La convocatoria se publicó en el Boletín Oficial de la Región de Murcia (BORM) del pasado martes, 21 de junio, y el plazo para poder presentar las solicitudes estará abierto hasta el 15 de septiembre. La presentación de las solicitudes se realizará preferentemente a través de la sede electrónica de la CARM.

El presupuesto se destina a varias líneas como, por ejemplo, innovación y diseño para artesanos individuales y empresas artesanas; producción, calidad y TIC; o comunicación y comercialización.

La subvención a conceder tendrá un importe máximo total de 3.000 euros, y la cuantía máxima a conceder será del 50 por ciento de cada una de las inversiones a realizar.

El objetivo de estas ayudas, según destacó la directora general de Consumo y Artesanía, Sonia Moreno, es “que los artesanos diseñen e innoven, potencien su actividad productiva, mejoren la seguridad y calidad de sus talleres y productos, y aumenten su comercialización”.

Declaraciones de la directora general de Consumo y Artesanía, Sonia Moreno, sobre las ayudas a artesanos y empresas del sector

Una marca de ropa sostenible enfocada en el arte y creada por mujeres, para mujeres.

Yolanda junto con su socia María José, decidieron crear esta nueva marca con el fin de desarrollar su creatividad y poner en valor el trabajo hecho a mano y con mucho cariño, elaborando productos de calidad.

Sus artículos ya los pueden encontrar en los Centros de Artesanía de la Región de Murcia en Murcia, Cartagena y Lorca, en su página web trimey.com y próximamente en la web artesaniaregiondemurcia.es.

Las camisas están confeccionadas con tejidos naturales (algodones y lyocell) y fabricadas en España. Utilizan tintes naturales en la estampación de las ilustraciones. Se esfuerzan para que la moda y la industria textil sean, cada día, más sostenibles y socialmente responsables.

Han elegido este tipo de materiales, en concordancia con sus ideas y defienden una producción según demanda (no sobreproducción). Apoyan una remuneración justa y equitativa, salud y seguridad en los lugares de trabajo y defensa de los derechos humanos.

El pasado lunes 13 de junio, a las 19:30 horas, en el Centro Regional de Artesanía de Murcia, sito en calle Francisco Rabal, nº 6 de Murcia (Junto al jardín del Salitre o de la Pólvora), tuvo lugar la presentación de la segunda edición ampliada y actualizada del libro de D. Antonio José Buendía Martínez denominado “San Antón, historia de un barrio”.

La primera edición de este libro fue publicada el 13 de junio de 2019, y en pocos meses se agotaron todas las unidades. Por ello, el autor ha decidido lanzar una nueva edición, incluyendo nuevas anécdotas del barrio.

En la charla-coloquio intervinieron el Sr. Presidente de la Asamblea Regional de Murcia, D. Alberto Castillo Baños y autor del prólogo; así como la Directora General de Consumo y Artesanía, Dª Sonia Moreno Martínez; el periodista, abogado y profesor de la UCAM, D. Juan Antonio de Heras y Tudela, y el pintor y autor del libro D. Antonio José Buendía Martínez, así como también otras personalidades y autoridades invitadas al acto.

El libro consta de quince capítulos, de los cuales trece de ellos hablan sobre  la historia de más de 400 años del barrio de San Antón, lugares algunos ya desaparecidos y, que fueron emblemáticos para Murcia.

Los otros 2 capítulos, de carácter más costumbrista, en donde se describen costumbres, oficios, juegos y objetos de los años 50 a 90 principalmente. Es de destacar las numerosas fotos antiguas e inéditas sobre el barrio y del resto de temas que contiene.

Tras dos años de espera por la pandemia, el Centro Regional de Artesanía de Lorca abrirá sus puertas en la Noche de los Museos, el próximo 21 de mayo en horario de siete de la tarde hasta medianoche.

Para ello, se han programado una serie de actividades que creará un aura especial en el Centro de Artesanía más longevo del país.

Por primera vez contaremos con una actuación en directo del grupo denominado Nuevas Mezclas, que amenizará con un homenaje al “Último de la fila” y versiones del pop-rock en español, en horario de 21 a 23 horas.

Demostraciones en vivo de oficios artesanos

Cerrajería Artística de la mano de Cerrajería Alonso de Lorca, donde el artesano dará forma al metal con un martillo sobre yunque como se trabajaba en la Edad Media, ubicado en la entrada del centro.

Al frente del torno alfarero, restaurado recientemente, estará el Maestro Artesano Juan Lario, gerente de la empresa artesana  Alfarería Lario y Piñero de Lorca.

La Maestra Artesana, Rosa María Playá nos enseñará como trabaja el modelado en barro.

El telar será manejado por Pedro Carrillo, gerente de la empresa artesana Artellano 1994 S.L. de Coy (Lorca).

Degustación de productos artesanos

Helados La Tercia de Gea y Truyols, comercializará helados de diferentes sabores (queso de cabra, Paparajote, turrón, entre otros) y limón granizado para refrescar el ambiente, con un carrito muy singular.

Cervezas Cátedra de Fuente Álamo, llevará una triciclo serpentín para que el visitante pueda pedir su cerveza artesana, ganadora del Premio Regional de Alimentación 2021.

Juan Carlos Alcaraz de Quesería “El Pipas” de Puerto Lumbreras, dará una degustación de quesos de cabra artesanos, tales como el queso curado en flor de cardo, quesos semicurados a la pimienta y al pimentón dulce.

Embutidos y jamones Hermanos Molina S.L y tortas de pimentón artesanas de panadería artesana La Tercia.

Si tienes una madre que le gusta  lo auténtico, lo hecho a mano y respeta el medio ambiente, sin duda alguna en los Centros de Artesanía de la Región de Murcia encontrarás el regalo perfecto.

Por ello, para este día tan especial te proponemos una serie de actividades y de regalos para tu madre con el que acertarás y que son:

1.- Talleres de oficios artesanos: 

El Centro Regional de Artesanía de Murcia tiene programados una serie de talleres mensuales que se celebran por las tardes, dónde tu madre disfrutará realizando su propio producto artesano. Así uno de corte y confección con Vayatela que se imparte los lunes; otro de pintura con Lidia Cassi, los martes; los miércoles y sábados tenemos el de arte con Andrea Lopardo y el de cerámica con Verónica Macorin, y los viernes el de esmalte al fuego sobre metal con Anabel del Canto.    

Más información y reserva de plaza en el teléfono 968 35 75 37.

2.- Catas de vinos con maridaje artesano.

El Centro Regional de Artesanía de Cartagena, tiene programado en mayo dos catas de vino, la primera con “Bodegas Balcona”, el día 13 de mayo, y la segunda con “Bodegas de Fábula” el día 27 de mayo. 

Más información y reserva de plaza en el teléfono 968 52 46 31. 

3.- Regalos

La cerámica, tanto creativa como tradicional también puede ser el regalo perfecto para este día, lámparas, jarrones, esculturas, entre otro puede ser muy acertado.

La moda creativa y alternativa, como son las creaciones Adolfo Ruíz o La Horca.

La bisutería y la joyería también puede ser una gran elección para este día, piezas en plata realizados por Yalí Vilchez, Jesús Gómez o Patricia Mazzarino, piezas de flores y resinas de Creaciones Aizahar, pendientes de esmalte al fuego de Pilar Sáez, o pulseras de macramé de América Colque, serán un acierto.

 También los artículos realizados en piel como los bolsos de la firma Sasasú; las piezas de marroquinería de Ángel Molina o José Bielsa y las carteras de papel reciclado de Isabel Puig son una buena alternativa. 

Nuestra web www.artesaniaregiondemurcia.es o los Centros de Artesanía en Murcia, Cartagena y Lorca, seguro que encuentras el regalo perfecto. 

La Región de Murcia está presente en el Salón Gourmets de Madrid, que tendrá lugar desde hoy lunes, 25 de abril hasta el jueves 28 de abril y que este año celebra su 35 edición.

La Directora General de Consumo y Artesanía, Sonia Moreno Martínez, ha visitado hoy este salón con el fin de promover los productos artesanos de alimentación, en concreto la empresa artesana de San Pedro del Pinatar, Salazones Garre S.L, y el pimentón de “La Pastora” de Cabezo de Torres.

En esta ocasión la participación regional se articulará en torno a un espacio de 216 metros en el que se emplazará una nutrida representación de empresas del territorio que expondrán lo mejor de sus productos.

Las catas diarias girarán en torno a los mejores vinos de las tres Denominaciones de Origen: Jumilla, Bullas y Yecla, acompañados de maridajes con los que los asistentes podrán saborear las tapas que se elaborarán diariamente: croquetas, snacks, salazones y alcachofas; arroces de pescado, de verduras ecológicas o con conejo, siempre con la Denominación de Origen Calasparra; así como catas comentadas de quesos puros de cabra con Denominaciones de Origen Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino.

Serán 41 las empresas presentes en esta ocasión en el Salón madrileño, además de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de los vinos de Jumilla, Yecla y Bullas, el arroz de Calasparra y los quesos de Murcia; el Consejo de Agricultura Ecológica y la Agrupación de Empresas de Alimentación de Murcia, Alicante y Albacete (Agrupal).

Hoy lunes 18 de abril, a las 18 horas en el Centro Regional de Artesanía de Murcia, ha tenido lugar la inauguración de la exposición denominada “Indumentaria tradicional de la Región de Murcia”.

Esta exposición ha sido organizada por la Asociación Regional de Coros y Danzas Francisco Salzillo, con la participación los nueve grupos pertenecientes a dicha agrupación.

Aportando la indumentaria de diez parejas mixtas de los grupos de coros y danzas de los municipios de Alhama de Murcia, Cieza, Jumilla, Lorca, Molina de Segura, Puerto Lumbreras, Santomera, Yecla y Murcia.

La exposición está ambientada con Artesanía de la Región de Murcia, así como también fotografías pertenecientes a la colección fotográfica de la Federación de Asociaciones de Coros y Danzas de España, en las que se plasman el resto de trajes de los grupos mencionados anteriormente, y que no estarán expuestos.

Con esta iniciativa, la Dirección General de Consumo y Artesanía quiere poner en valor las tradiciones regionales y el trabajo artesanal de los sastres de trajes regionales, coincidiendo con las Fiestas de Primavera de Murcia.

Este acto será presidido por Sonia Moreno Martínez, Directora General de Consumo y Artesanía, así como los presidentes de dichos grupos.

Más de 160 artesanas se han dado cita hoy en el XIX Encuentro de encajeras de bolillo de la Región, que se ha celebrado en el jardín de la Pólvora de Murcia.

La consejera de Empresa, Valle Miguélez, visitó el encuentro y explicó que tiene como objetivo “la difusión de una actividad tan tradicional como es el encaje de bolillos, la recuperación y la transmisión de este arte a través de demostraciones públicas, al mismo tiempo que es un punto de encuentro para el intercambio de experiencias entre las bolilleras de la Región con el aprendizaje y la difusión de nuevas técnicas artesanas”.

Esta iniciativa es la actividad más destacada de la programación de los ‘Días Europeos de la Artesanía’ en la Región de Murcia, que finalizan este domingo y que han contado con jornadas de puertas abiertas en los centros de artesanía, exposiciones y talleres.

El evento ha sido organizado por la Asociación Murciana de Amigas del Bolillo, en colaboración con la Consejería a través de la dirección general de Consumo y Artesanía, y forma parte del plan de actuaciones que lleva a cabo la Consejería para evitar la desaparición de oficios artesanos.

Según los historiadores, el origen del encaje se fija a mediados del siglo XVI en Venecia, pero se han encontrado vestigios en las antiguas civilizaciones de Oriente.

El Centro Regional de Artesanía de Murcia acoge desde este lunes la exposición ‘Una manera diferente de vivir la Semana Santa’, de la empresa artesana Hermanos Simón, y que se podrá visitar hasta el próximo 13 de abril, informaron fuentes de la Comunidad en una nota de prensa.

Hermanos Simón está inscrita en el Registro Artesano de la Región de Murcia en el oficio de moldeador de figuras en resina desde el año 2006 y realiza todo tipo de pasos o tronos y figuras de penitentes en miniatura para las hermandades y cofradías a nivel nacional.

La exposición está compuesta por dioramas de la salida del paso del palio de la Esperanza de la Macarena y de la cofradía de Los Dolores de Fuente Álamo; diferentes pasos de la Semana Santa nacional, así como unas 200 piezas originales de barro. Esta muestra forma parte de las actividades organizadas con motivo de los Días Europeos de la Artesanía.

El acto de inauguración de la muestra ha contado con la presencia de la directora general de Consumo y Artesanía, Sonia Moreno, y la alcaldesa de Yecla, Remedios Lajara.

El III Concurso Regional del Pastel de Carne se celebrará en el Centro Regional de Artesanía de Murcia el 18 de abril, según anunció hoy la directora general de Consumo y Artesanía, Sonia Moreno, durante la presentación del cartel y las bases del certamen.

Moreno destacó que “se busca, por un lado, promocionar este producto gastronómico murciano y fomentar su excelencia, ya que su costosa elaboración y su riqueza nutricional lo alejan del concepto de comida rápida, y por otro, reconocer a los artesanos pasteleros que han hecho de este producto uno de los referentes de la gastronomía murciana”.

El plazo de inscripción ya está abierto y finalizará el día 15 de abril. Los participantes deberán estar inscritos o en trámite de inscripción en el Registro Artesano de la Región de Murcia en el oficio de pastelero antes de iniciarse el concurso, y estar en activo en el momento de la competición.

El jurado estará compuesto por profesionales cualificados del gremio que valorará los pasteles en una cata que se realizará el día del certamen en el Centro de Artesanía de Murcia. El producto con mayor puntuación será reconocido como el ‘Mejor pastel de carne 2022’, y el pastelero obtendrá un trofeo y una placa para su establecimiento.

El concurso está organizado por la Dirección General de Consumo y Artesanía junto a la Asociación Regional de Empresarios de Pastelería de Murcia (Arepa). Las bases y la solicitud de inscripción se pueden descargar en la página www.artesaniaregiondemurcia.es.

El pastel de carne es una típica receta murciana que data de finales del siglo XVII, cuando se promulgaron ordenanzas para regular sus normas de elaboración. Se trata de un pastel redondo con una parte superior de hojaldre fino en forma de aros concéntricos, relleno de carne de ternera, chorizo y huevo. Cuenta con una variedad que sustituye la ternera por sesos.

• Solicitud y bases del III Concurso Regional del Pastel de Carne